台中市政府觀光旅遊局邀請包含香港旅行社、媒體及航空業等二十二名代表組成踩線團，於十月四日至五日走訪台中海線與屯區各大景點。本次行程首站造訪剛揭幕的大安港媽祖文化園區，並串聯在地食品加工觀光工廠與農會產業，展現傳統製造業轉型觀光與國際市場推廣的結合成果。
巨型石雕地標揭幕 國際旅遊業者搶先踩線
本次踩線團參訪重點為大安港媽祖文化園區內新落成的媽祖雕像。該雕像以花崗石材質打造，造型參考大甲鎮瀾宮「二媽」設計，整體含基座高度達五十三點六公尺，總重量約在一千一百七十公噸。海外代表團於地標正式對外亮相後隔日即抵達現場，實地觀察海線景觀與宗教文化設施。
結合傳統製造業 串聯食品觀光工廠行程
除了宗教地標外，行程亦涵蓋台中在地產業景點，包含阿聰師芋頭酥觀光工廠、大呷麵本家觀光工廠、霧峰農會酒莊及大安農會等。海外業者透過體驗糕餅與麵條製作程序，了解地方特色產品的生產流程與品牌文化。相關單位期望藉由跨域整合，將海線信仰文化與製造業觀光資源打包，提供國際旅客多元的體驗選擇。
產業意義
傳統製造業轉型為觀光工廠（Industrial Tourism），是台灣許多中小型製造業提升產品附加價值與建立品牌信任度的重要策略。對於食品加工、農產品再製等製造業者而言，開放生產線供公眾與海外買家參觀，不僅能帶動直接銷售，更能藉由現場展示嚴格的衛生管理與自動化生產設備，建立企業專屬的品質護城河。此外，隨著國際踩線團進入地方產業聚落，在地供應鏈如烘焙設備、包裝機械與自動化檢測儀器的實力也隨之獲得國際曝光，有助於帶動周邊產業的整體發展。
技術解析
在觀光工廠與食品製造現場，為了兼顧導覽互動性與高效率生產，企業普遍導入自動化設備與智慧化技術。以食品與糕餅包裝線為例，常見的應用技術包含以下幾項：
- 協作機器人（Collaborative Robot, Cobot）：具備安全感測器，可在無安全防護欄的情境下與操作人員共同作業，常用於糕餅裝盒、禮盒搬運與擺盤等重複性高的工序。
- 機器視覺（Machine Vision）：結合高解析度攝影機與影像處理軟體，能在高速運轉的輸送帶上，精準檢測食品的外觀形狀、顏色或封口完整性，剔除瑕疵品以確保品質一致。
- 自動導引車（Automated Guided Vehicle, AGV）：在工廠內部負責原物料與成品的搬運，透過磁條、雷射光雷達或地面標籤進行導航，降低人工搬運成本並提升廠內物流效率。
常見問題
大安港媽祖雕像的尺寸與規格為何？
該雕像以花崗石打造，造型參考大甲鎮瀾宮二媽，含基座總高度達53.6公尺，總重量約為1,170公噸。
傳統製造業者轉型觀光工廠有哪些產業效益？
除了增加觀光門票與現場產品銷售收益外，還能透過展示自動化生產線提升品牌信任度，並獲得國際市場曝光機會。
食品加工與觀光工廠常導入哪些自動化技術？
常見技術包括負責裝盒與擺盤的協作機器人（Cobot）、進行品管外觀檢測的機器視覺（Machine Vision），以及負責廠內物料搬運的自動導引車（AGV）。